Un chiosco per ordinazioni self-service acquisisce l'ordine e il pagamento mentre il personale cucina, e lo schermo può suggerire aggiunte a ogni ordine. Un chiosco, però, racchiude tre sistemi in un'unica struttura: l'hardware, il software per le ordinazioni e un terminale di pagamento collegato alla Sua banca e soggetto alle norme fiscali del Suo Paese. Ecco come integrarli, con norme e prezzi verificati a ottobre 2026.
Formati
I chioschi da pavimento con schermo da 21,5″–32″ sono adatti a fast food e aree di ristorazione con code; le stesse unità possono essere montate a parete. I chioschi da banco con schermo da 15,6″ sono adatti a caffetterie e banconi di piccole dimensioni. Un display per la cucina completa la configurazione: gli ordini dei chioschi e della cassa arrivano direttamente sullo schermo in cucina, anziché su comande cartacee.
Parta dall'ora di maggiore affluenza: quanti ordini arrivano, quanto tempo occorre per inserire un ordine sullo schermo e dove si forma la coda. Questi dati indicano quanti chioschi servono e in quale formato.
Hardware: cosa specificare
Uno schermo capacitivo multitocco; una stampante termica da 80 mm con taglierina automatica per ricevute e numeri d'ordine; un lettore 2D per codici QR e buoni sconto; un supporto per il terminale di pagamento; come opzioni, una telecamera e una spia di stato. La struttura deve essere in metallo, con uno sportello di manutenzione chiudibile a chiave e cavi nascosti.
Android o Windows. Le schede Android, come quelle della gamma da Rockchip RK3566 a RK3576, costano meno, si avviano rapidamente e sono sufficienti per la maggior parte delle app per le ordinazioni. Windows — Intel N95, N5095, J6412 o Core i5 — è necessario quando il Suo software per le ordinazioni o per il punto vendita funziona solo su Windows. Richieda l'SDK per la stampante, il lettore e l'NFC: servirà al Suo sviluppatore software.
Il software fa la differenza
L'efficacia di un chiosco dipende dal software per le ordinazioni: menu e prezzi sincronizzati con il sistema del punto vendita, opzioni di personalizzazione e menu combinati, foto, più lingue, programmi fedeltà e promozioni, numeri d'ordine sullo schermo in cucina. I ristoranti utilizzano solitamente il modulo per chioschi del proprio fornitore POS oppure un'app specifica per chioschi: prima di ordinare, verifichi che supporti il Suo hardware.
Concordi in anticipo chi aggiorna il menu, chi fornisce assistenza per i chioschi di notte e nei fine settimana e cosa succede quando manca la connessione Internet: chieda se l'app continua ad acquisire ordini offline e li sincronizza in seguito.
Pagamenti con carta: il terminale proviene dalla Sua banca
Il lettore di carte presente nel chiosco non fa parte del chiosco stesso. È un terminale di pagamento per uso non presidiato, fornito o approvato dal Suo acquirer, ossia la banca o il gestore che regola i Suoi pagamenti con carta. Il chiosco richiede un supporto adatto a quello specifico terminale e un'integrazione tra il software per le ordinazioni e il terminale, solitamente tramite l'SDK o l'API cloud dell'acquirer.
Scelga quindi l'acquirer e il modello del terminale prima della struttura del chiosco. I pagamenti QR tramite portafogli digitali locali possono essere aggiunti nel software, ma per le carte resta necessario un terminale approvato.
Ricevute elettroniche in Cile, Perù e Colombia
In Cile ogni vendita richiede una ricevuta elettronica (boleta electrónica) trasmessa all'amministrazione fiscale, il SII: è obbligatoria dal 2021 ai sensi della Legge 21.210. In base alla Risoluzione SII 12 del 2025, dal 1° maggio 2025 le attività dotate di stampante devono consegnare al cliente una copia cartacea per le vendite in presenza; dal 1° marzo 2026 le attività senza stampante devono consegnarla in formato digitale, tramite e-mail, SMS, WhatsApp o QR. Un chiosco con stampante integrata la stampa sul momento.
In Perù i contribuenti designati da SUNAT come emittenti elettronici emettono ricevute elettroniche, mentre i nuovi contribuenti hanno tre mesi per adeguarsi; il cliente privo di un indirizzo elettronico riceve una copia cartacea. In Colombia lo scontrino cartaceo di cassa è stato sostituito da un documento POS elettronico ai sensi della Risoluzione DIAN 165 del 2023.
In tutti e tre i Paesi la ricevuta viene emessa dal Suo sistema per il punto vendita o di fatturazione autorizzato per la gestione fiscale, non dal chiosco stesso. Il chiosco trasmette la vendita a quel sistema e stampa o visualizza ciò che il sistema restituisce.
Quanto costa
In Cile il fornitore LED Factory propone a listino chioschi self-service a 1,77–2,25 milioni di pesos e consegna lotti di almeno dieci unità in 30–45 giorni (ottobre 2026). Acquistare direttamente da una fabbrica in Cina costa meno, ma importazione, installazione e assistenza sono a carico Suo o del Suo integratore.
Nel budget consideri anche i costi oltre all'hardware: la licenza del software per le ordinazioni, solitamente mensile; le commissioni sui pagamenti con carta; l'installazione e la configurazione del menu; i ricambi della stampante e i rotoli di carta.
Certificazioni e importazione
I chioschi con Wi-Fi o Bluetooth devono rispettare le norme sulle apparecchiature radio: in Cile è richiesta un'etichetta SUBTEL con codice QR supportata dal rapporto di prova di un laboratorio accreditato, in Perù l'omologazione MTC, in Messico l'omologazione CRT e in Arabia Saudita la conformità tramite SABER; in Colombia l'omologazione CRC si applica solo ai dispositivi con modem cellulare. In Cile verifichi anche se il prodotto rientra in un protocollo SEC di certificazione della sicurezza elettrica; in Messico i certificati NOM vengono verificati in dogana per le sottovoci tariffarie elencate — per i computer è richiesta la NOM-019.
Il codice tariffario dipende dalla configurazione: un chiosco con computer integrato può essere classificato come computer, alla voce 8471, oppure sotto un'altra voce, a seconda della sua funzione principale. I computer sono esenti da dazi in Colombia, Messico e Arabia Saudita, mentre in Cile le merci provenienti dalla Cina entrano con un dazio dello 0% se accompagnate da un certificato di origine. Confermi il codice con il Suo spedizioniere doganale prima di effettuare l'ordine; i dettagli sono disponibili nelle nostre guide all'importazione per paese — i link sono alla fine di questo articolo.
Come La aiutiamo
Selezioniamo il chiosco adatto al Suo software e al Suo terminale di pagamento, verifichiamo che l'SDK sia utilizzabile dal Suo sviluppatore, aggiungiamo il Suo logo e i Suoi colori, controlliamo prima della produzione la documentazione radio e di sicurezza per il Suo Paese e spediamo con tutti i documenti di esportazione. La consegna è FOB Cina oppure fino al Suo porto; il pagamento avviene tramite bonifico bancario a fronte di fattura.
Norme e prezzi sono stati verificati a ottobre 2026 sui siti web di SII, SUNAT e DIAN, nel negozio LED Factory e nelle fonti ufficiali delle nostre guide per Paese. Possono cambiare: li confermiamo nel preventivo.
Cosa inviarci per un preventivo
Dimensione dello schermo e formato, quantità, Android o Windows, software per le ordinazioni o per il punto vendita che utilizza, banca o fornitore di servizi di pagamento e modello del terminale, se lo conosce, Paese e città di consegna e indicazione dell'eventuale necessità di applicare il Suo logo. Rispondiamo entro due giorni lavorativi.