Journaal

Serveerrobots voor restaurants: hoe u er een kiest, wat het kost en wat u vóór aankoop moet controleren

Een serveerrobot vervoert gerechten van de keuken naar de tafel en brengt vuile borden terug, zodat het bedienend personeel tijd aan de gasten kan besteden. Modellen, prijzen en benodigde documenten verschillen sterk. Hier leest u wat u moet controleren voordat u één robot voor een restaurant of een partij als dealer koopt — met catalogusprijzen en regels die in oktober 2026 zijn gecontroleerd.

Illustratie: een serveerrobot met vier plateaus en een ontvangstrobot met een scherm
Twee typen die restaurants en hotels kopen: een serveerrobot met dienbladen en een ontvangstrobot met een scherm.

Wat een serveerrobot doet — en wat niet

Een robot met dienbladen rijdt zelfstandig van de uitgiftebalie in de keuken naar een tafelnummer, wacht tot gasten hun borden pakken en keert terug; in de afruimmodus verzamelt hij vuil servies. Een gangbaar model heeft drie of vier dienbladen met een draagvermogen van circa 10 kg per stuk, LiDAR en camera's voor navigatie en keert zelfstandig terug naar zijn laadstation. Hij neemt geen bestellingen op en zet geen borden op tafel — dat doen de gasten of het bedienend personeel.

Bezorgrobots met een gesloten, afsluitbare kast zijn geschikt voor hotels, ziekenhuizen en kantoren: roomservice, medicijnen en documenten; veel modellen kunnen een lift oproepen. Ontvangstrobots met een groot scherm begroeten gasten, begeleiden hen naar een tafel en tonen het menu of aanbiedingen. De meeste locaties beginnen met één robot met dienbladen en voegen er meer toe zodra de routes zijn ingesteld.

Controleer eerst uw locatie

Meet het smalste gangpad terwijl er gasten zitten. Compacte robots hebben circa 55 cm nodig — dat is de minimale doorgangsbreedte die Keenon voor zijn T8 opgeeft — terwijl grotere modellen met vier dienbladen breder zijn: de Pudu BellaBot meet 56,5 × 53,7 cm. Beide fabrikanten geven aan dat hun robots geschikt zijn voor hellingen tot 5°. Drempels, treden, hoogpolig tapijt en brede vloervoegen zijn plekken waar robots vastlopen. Vergelijk deze daarom met het specificatieblad voordat u een keuze maakt.

Glazen wanden, spiegels, sterk glanzende of donkere vloeren en direct zonlicht kunnen de sensoren in de war brengen; bij de installatie wordt dit opgelost met markeringen of plafondcodes. U hebt ook stabiele Wi-Fi-dekking over het hele vloeroppervlak nodig voor oproepen vanuit de keuken, updates en de samenwerking tussen meerdere robots. Het in kaart brengen en instellen duurt doorgaans een dag op locatie — plan een proefrit tijdens rustige uren.

Specificaties die ertoe doen

Draagvermogen per dienblad en in totaal — bijvoorbeeld 4 × 10 kg = 40 kg voor de BellaBot en 20 kg voor de compacte T8. Snelheid — 0,5–1,2 m/s, lager in te stellen in een drukke ruimte. Gebruiksduur en opladen — huidige modellen werken 10–15 uur op één acculading en laden in circa 4–9 uur op; kies voor twee diensten een model met automatisch opladen of een verwisselbare accu.

Gesproken meldingen en schermweergave in de taal van de gasten — Spaans, Portugees, Arabisch en andere talen; een oproepknop of pager voor de keuken; tafelnummers uit het kassasysteem; meerdere robots op één kaart; diagnose op afstand. Vraag of de routes blijven werken wanneer het internet uitvalt en hoe software-updates worden geleverd.

Wat het kost in 2026

De catalogusprijzen van toonaangevende merken zijn openbaar. RobotLAB, een grote Amerikaanse robotintegrator, vermeldt restaurantrobots vanaf US$ 9.990 (Bear Robotics Servi) en US$ 14.500 (Pudu BellaBot) tot US$ 16.000 (BellaBot Pro) en US$ 18.400 (Keenon T10). De Spaanstalige webwinkel voor Latijns-Amerika vermeldt de BellaBot voor $ 15.900 en geeft aan dat de prijzen in de regio kunnen variëren (oktober 2026).

Leasing — robots als dienst — is gebruikelijk: dezelfde webwinkel biedt contracten van 36 maanden aan voor circa US$ 280 tot US$ 590 per maand. Chinese merken die in het buitenland minder bekend zijn, kosten aanzienlijk minder; bij een bekend merk betaalt u vooral voor doorontwikkelde software en lokale service. Vergelijk de totale kosten over drie jaar: de robot, installatie, reserveonderdelen, servicebezoeken en een eventueel softwareabonnement.

Certificaten en invoer

Voor de Europese Unie heeft een robot een CE-markering nodig volgens de machineregels — Richtlijn 2006/42/EG, vanaf 20 januari 2027 vervangen door Verordening (EU) 2023/1230 — en volgens de richtlijn voor radioapparatuur, vanwege Wi-Fi en Bluetooth. In de Verenigde Staten heeft de radioapparatuur FCC-goedkeuring nodig. CE- en FCC-markeringen vervangen geen nationale goedkeuringen in andere landen.

Robots met Wi-Fi of Bluetooth moeten in veel landen voldoen aan de regels voor radioapparatuur: in Chili een SUBTEL-QR-label onderbouwd met een testrapport van een geaccrediteerd laboratorium (geen voorafgaande certificering sinds februari 2026), MTC-homologatie in Peru, homologatie door de CRT in Mexico en conformiteit met de SASO-regelgeving voor communicatie- en IT-apparatuur via SABER in Saoedi-Arabië. In Colombia geldt CRC-homologatie alleen voor apparaten met een mobiele modem. Meer informatie vindt u in onze importgidsen per land — de links staan aan het einde van dit artikel.

Robots worden doorgaans ingedeeld onder 8479.89, andere machines met een eigen functie: het invoerrecht bedraagt 0% in Mexico en Saoedi-Arabië, 5% in Colombia en 0% in Chili met een certificaat van oorsprong op grond van de overeenkomst tussen Chili en China; in Peru hangt het af van de code. De robot wordt met een lithiumbatterij verzonden. Daarom moet de batterij de UN 38.3-tests met goed gevolg hebben doorstaan en moet de fabriek de testsamenvatting beschikbaar stellen — de vervoerder kan hierom vragen — en vragen expediteurs doorgaans ook om een veiligheidsinformatieblad.

Service en garantie

De gebruikelijke fabrieksgarantie is 12 maanden. Maak vooraf afspraken over een reserveonderdelenpakket — wielen, LiDAR, accu en laadcontacten — diagnose op afstand, training voor een lokale technicus en hoelang software-updates worden geleverd.

Lees de voorwaarden voor blokkering op afstand: sommige fabrieken behouden zich het recht voor om een robot op afstand uit te schakelen, bijvoorbeeld vanwege onbetaalde facturen. Voor een dealer moet dit duidelijk zijn voordat hij aan klanten verkoopt.

Inkopen als dealer

Fabrieken die via dealers verkopen, stellen doorgaans een jaarplan per land vast en verlenen alleen exclusiviteit bij een afgesproken afnamevolume — een vast aantal exemplaren van één model per jaar. De eerste bestelling bestaat vaak uit één tot drie proefexemplaren tegen een hogere prijs, volledig betaald vóór verzending; de productie duurt circa twee tot zes weken.

Controleer vóór ondertekening welke landen al een exclusieve distributeur hebben, wie reserveonderdelen en reparaties verzorgt, of de robot standaard de taal van uw klanten spreekt en of u de foto's en video's van de fabriek mag gebruiken — en laat dit schriftelijk vastleggen.

Hoe wij u helpen

Wij vergelijken meerdere fabrieken voor uw locatie of markt, controleren vóór productie de certificaten en radiogoedkeuringen voor uw land, spreken voorwaarden voor proefexemplaren en dealers af en bereiden de exportdocumenten voor, inclusief de accudocumentatie. Levering vindt plaats FOB China of tot aan uw haven; betaling gebeurt per bankoverschrijving op basis van een factuur.

Prijzen en regels zijn in oktober 2026 gecontroleerd aan de hand van de RobotLAB-webwinkel, de specificatiepagina's van de fabrikanten, het Europees Agentschap voor veiligheid en gezondheid op het werk en de nationale bronnen in onze landengidsen. Ze kunnen veranderen — wij bevestigen ze in de offerte.

Wat u ons moet sturen voor een offerte

Voor een locatie: de plattegrond of een korte video van de ruimte, het aantal tafels, het smalste gangpad en de taal die de robot moet spreken. Voor een dealer: het land, het type klanten en het verwachte aantal robots per jaar. Wij reageren binnen twee werkdagen.

← Alle artikelen

Een aanvraag versturen

* — verplichte velden